你有沒有這樣的早晨？急匆匆抓個麵包塞嘴裏，或者站在路邊啃著油條就去趕地鐵。殊不知這些看似普通的早餐選擇，對血糖的影響可能超乎想像。尤其對那些血糖已經亮紅燈的人來說，一頓不合適的早餐可能就是壓.垮駱駝的最後一根稻草。
一、白麵包配果醬
1、血糖的過山車
白麵包經過精加工，膳食纖維所剩無幾，進入體內就像坐了火.箭一樣快速升高血糖。加上果醬的雙重打擊，身體要調動大量胰島素來應對，長期如此容易造成胰島素抵抗。
2、餓得更快
精製碳水化合物消化速度驚人，你可能剛到公司就開始饑腸轆轆。這時候更容易忍不住去吃零食，形成惡性循環。
3、替代方案
不妨試試全麥麵包或者燕麥片，富含膳食纖維能讓血糖更平穩。
二、油炸食品
1、油脂的危害
炸油條、煎餅這類早餐最大的問題不是碳水化合物，而是大量的油脂。高溫油炸會產生有害物質，還會增加身體炎症反應。
2、熱量炸.彈
一塊手掌大的油條就能抵上小半碗米飯的熱量。長期高熱量攝入容易導致肥胖，這可是糖尿病的頭號幫兇。
3、替代方案
想吃脆的可以用烤全麥麵包片，外脆裏軟也能滿足口感需求。
三、甜味飲品
1、隱形糖陷阱
很多人覺得早餐喝杯果汁很健康，殊不知一杯果汁的糖分堪比可樂。即使是純果汁，缺少了果肉的膳食纖維，糖分吸收速度也很快。
2、代謝負擔
液體糖分直接衝擊血糖控制系統，身體需要緊急處理大量糖分。長此以往胰腺很容易罷工抗議。
3、替代方案
牛奶、無糖豆漿都是不錯的選擇，既能補充蛋白質又不會讓血糖坐火.箭。
調整早餐習慣不是要跟自己過不去，而是給身體一個溫柔的提醒。不用想著一步到位，先從每週換掉一兩次不良早餐開始。積少成多，你會發現身體給出的回饋遠超想像。
