枇杷這種金燦燦的小果子，咬一口汁水四溢，甜中帶點微妙的酸，簡直是春.季限定的味覺驚喜。但你可能不知道，它還是藏在水果攤上的”潤肺高手”，最.近的研究可把它的隱藏技能給挖出來了。
一、枇杷對肺部的三大好處
1.天然潤肺小能手
枇杷果肉裏黏黏的汁液可不是普通水分，它含有大量黏液質和多酚類物質，能在呼吸道形成保護膜。乾燥季節總覺得喉嚨發癢的人，吃幾顆枇杷就像給喉嚨做了個水潤SPA。
2.咳嗽剋星
枇杷葉在傳統用法裏就是止咳好幫手，其實果肉也不差。含有的熊果酸等成分能溫和舒緩氣管，尤其適合那些說話多、嗓子容易啞的職場人。注意別和冰飲同吃，效果會打折。
3.粉塵清潔工
經常接觸霧霾或二手煙的人，枇杷裏的維生素A原和抗氧化物質能幫肺部細胞抵抗氧化損傷。就像給肺裏裝了個微型空氣淨化器，不過記得要長期適量吃才有效。
二、吃枇杷的黃金法則
1.帶皮吃還是剝皮吃
果皮上的絨毛確實影響口感，但營養價值比果肉還高。可以先用鹽輕輕搓洗，連皮啃能獲取更多膳食纖維。實在受不了絨毛感的，剝皮時留一層薄薄的果肉層。
2.每天吃多少
中等大小的枇杷每天5-6顆剛好，過量可能胃不舒服。血糖偏高的人要減半，最好在兩餐之間當加餐。
3.創意吃法解鎖
除了直接啃，把去核枇杷加銀耳燉成糖水，潤肺效果.翻倍。或者切片拌優酪乳，比普通水果沙拉更有層次。懶人可以直接凍成枇杷冰棍，清涼又護肺。
三、這些情況要特別注意
1.體質偏寒的人
枇杷性涼，容易拉肚子或手腳冰涼的人要控制量。可以搭配幾片生薑煮水喝，中和寒性。
2.服藥期間
含有的某些成分可能影響藥物吸收，吃降壓藥或抗生素的人群，建議間隔2小時再吃枇杷。
3.過敏體質
第一次吃先試小半顆，觀察是否嘴唇發麻。對薔薇科水果過敏的人要格外小心。
現在正是枇杷最.新鮮的時節，水果攤上那些帶著絨毛的小太陽，可不只是甜蜜零嘴那麼簡單。挑顏色橙黃、捏起來有彈性的，回家試試連皮吃的原生態版本。堅持一段時間，說不定哪天突然發現，晨起時的乾咳已經悄悄消失了。
