星期三, 2 7 月, 2025
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腎結石患者要忌口,這4種食物,吃多會有健康風險

腎結石疼起來真要命!那種鑽心的絞痛,經歷過的人都懂。其實很多腎結石都是”吃出來”的,特別是下麵這4類食物,結石體質的人真的要當心。

一、高草酸食物:結石的”原材料”

1、菠菜、莧菜等綠葉菜

這些蔬菜草酸含量高,容易與鈣結合形成草酸鈣結石。吃之前建議先焯水,能去除40%-60%的草酸。

2、濃茶、咖啡

茶葉中的草酸含量是普通蔬菜的2-3倍,每天喝濃茶超過3杯,結石風險明顯增加。改喝淡茶或菊花茶更安全。

二、高嘌呤食物:尿酸結石的推手

1、動物內臟

豬肝、雞胗等嘌呤含量超高,代謝後會產生大量尿酸。每月吃不超過2次,每次控制在50克以內。

2、海鮮濃湯

熬煮時間越長的肉湯,嘌呤濃度越高。想喝湯建議選擇蔬菜豆腐湯,煮制時間不超過1小時。

三、高鹽食物:偷走水分的”小偷”

1、醃制食品

鹹菜、臘肉等含鹽量驚人,會導致尿鈣排出增加。選購時注意營養成分表,鈉含量超過30%NRV的要慎選。

2、加工零食

話梅、薯片等隱形鹽大戶,每天攝入鹽分最好控制在5克以內。可以用堅果、新鮮水果代替零食。

四、高糖飲料:甜蜜的陷阱

1、碳酸飲料

磷酸會降低尿液中檸檬酸含量,促進結石形成。把可樂換成檸檬水,既能補水又能增加尿檸檬酸。

2、果汁

即使是鮮榨果汁,糖分和草酸濃度也遠高於水果本身。直接吃蘋果、梨等低糖水果更健康。

特別提醒:有結石病史的人,每天要喝夠2000-2500毫升水,保持尿液呈淡黃色。夜間是結石形成的高峰時段,睡前2小時記得再喝一杯水。

記住這些飲食禁忌,再配合適當運動,能大大降低結石復發率。已經查出結石的朋友,建議每半年做一次泌尿系B超檢查。管住嘴不是受罪,而是對自己身體負責的表現!

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