中老年人逛超市總愛在零食區繞道走？其實選對零食反而能補足日常飲食的缺口！這3種被低估的”營養加油站”，每天吃一小把，比吃保健品實在多了。
一、堅果界的”全能選手”——核桃
1、護心又健腦的黃金組合
核桃富含的α-亞麻酸能在體內轉化為DHA，每天2-3顆就能滿足大腦所需。外殼褶皺裏藏的隔膜別扔，泡水喝還能安神助眠。
2、吃法有講究
建議選擇帶殼原味核桃，剝殼過程能控制進食量。腸胃弱的可以微波爐加熱30秒，去除澀味更易消化。
二、海苔——海洋送來的礦物質包
1、營養密度驚人
3片海苔的含鐵量相當於100克菠菜，特別適合容易貧血的人群。豐富的碘元素能維持甲狀腺正常功能。
2、選購避坑指南
認准配料表只有”紫菜”和”植物油”的產品，避免過多添加劑。高血壓患者要選低鹽版本，搭配無糖優酪乳更健康。
三、黑巧克力——甜蜜的抗氧化劑
1、可哥含量是關鍵
選擇70%以上的黑巧，黃烷醇含量是普通巧克力的5倍。飯前掰一小塊含化，能有效控制正餐食欲。
2、特殊人群改良吃法
血糖偏高者可以搭配10顆杏仁一起吃，延緩升糖速度。怕苦的朋友用微波爐融化後蘸草莓，滿足感翻倍。
特別注意：堅果過敏者可以用烤鷹嘴豆替代，海產品過敏者改吃香菇脆片，牙口不好的可以把食材打粉加入粥品。這些零食最好在上午10點或下午3點食用，既補充能量又不影響正餐。
別再把這些美味拒之門外了！裝個小分裝盒隨身攜帶，遛彎時吃幾顆，看電視時嚼兩片，不知不覺就把營養吃進身體裏。記住，會吃零食的人，往往比完全戒零食的人更健康長壽。
