最近體檢發現尿酸偏高？別以為只是關節痛的小問題，長期高尿酸可能正在悄悄”腐蝕”你的腎臟。數據顯示，約40%的高尿酸患者最終會發展為慢性腎病。今天就來聊聊那些藏在日常飲食中的”腎臟殺手”。
一、5種最傷腎的高嘌呤食物
1、濃肉湯和火鍋湯底
熬煮超過2小時的肉湯，嘌呤含量是原材料的數倍。特別是乳白色的骨頭湯，看似滋補實則危險。
2、動物內臟
豬肝、雞胗等內臟類食物嘌呤含量驚人，一份炒肝的嘌呤相當於3兩五花肉。
3、部分海鮮
帶魚、沙丁魚、鳳尾魚等深海魚嘌呤爆表，貝殼類海鮮也要控制量。
4、發酵豆製品
腐乳、豆豉在發酵過程中嘌呤激增，比普通豆腐高出5-8倍。
5、含糖飲料
果糖會抑制尿酸排泄，一罐可樂的傷害不亞於一份紅燒肉。
二、保護腎臟的3個飲食技巧
1、鹼性食物要多吃
黃瓜、冬瓜等瓜類蔬菜能鹼化尿液，促進尿酸排泄。每天保證500克新鮮蔬菜攝入。
2、喝水有講究
每天2000-3000ml白開水，分次少量飲用。可以適當喝些檸檬水，但別用果汁代替。
3、烹飪方式要改變
肉類先焯水再烹飪，能去除30%以上的嘌呤。避免油炸、燒烤等高油做法。
三、容易被忽視的2個危險信號
1、夜尿增多
晚上起夜超過2次，可能是腎臟濃縮功能下降的早期表現。
2、泡沫久久不散
尿液表面出現細小綿密的泡沫，持續10分鐘不消失要警惕蛋白尿。
記住，尿酸高不是小事。從今天開始調整飲食結構，定期監測尿酸和腎功能指標。腎臟很沉默，等它”喊疼”時就晚了。現在改變還來得及，別讓一時的口腹之欲毀掉後半生的健康。
