每天保溫杯裏泡枸杞,已經成了很多人的養生標配。但你知道嗎?同樣是枸杞泡水,有人喝出健康,有人卻喝了個寂寞。最近有位65歲大爺的體檢報告單讓醫生都豎起大拇指——連續2年每天喝枸杞水,血壓、血糖、肝功能指標比同齡人年輕10歲!
一、枸杞泡水的3個黃金搭檔
1、枸杞+菊花:護眼CP強強聯合
取10粒枸杞+3朵杭白菊,80℃熱水沖泡。菊花中的葉黃素配合枸杞的玉米黃質,能緩解電子螢幕帶來的眼疲勞。注意要選胎菊,沖泡時第一泡倒掉洗去雜質。
2、枸杞+陳皮:開胃消食好幫手
5粒枸杞+1片五年陳皮,沸水燜泡10分鐘。陳皮中的揮發油能促進消化液分泌,特別適合飯後飲用。腸胃敏感的人可以少放陳皮,避免刺激。
3、枸杞+桑葚幹:熬夜後的回血神器
8粒枸杞+10顆桑葚幹,60℃溫水沖泡。這兩種食材都富含花青素,能幫助清除自由基。注意桑葚含糖量較高,糖尿病患者要減量。
二、枸杞泡水常犯的3個錯誤
1、開水直接燙
沸水會破壞枸杞中的活性成分,建議用70-80℃溫水沖泡。可以先把水燒開,晾2分鐘再沖泡。
2、泡完就扔掉
很多人只喝水不吃枸杞,其實大部分營養還在果肉裏。正確做法是連水帶果肉一起吃掉,咀嚼時更能釋放多糖成分。
3、一次性泡太多
每次5-10粒足夠,過量飲用可能引起上火。尤其陰虛體質的人,會出現口乾舌燥的情況。
三、這2類人喝枸杞要謹慎
1、感冒發燒期間
枸杞屬於溫補食材,可能加重發熱症狀。等感冒痊癒後再繼續飲用更安全。
2、脾胃虛寒者
這類人群喝枸杞水容易出現腹瀉,建議搭配3片生薑一起沖泡,中和寒性。
大爺的養生秘訣其實很簡單:每天上午9-11點脾經當令時,用玻璃杯泡10粒枸杞,喝完水再把枸杞嚼著吃掉。關鍵不在於多,而在於堅持。就像他說的:”養生不是藥,天天見才好。”現在正是枸杞最新鮮的時節,不妨從今天開始,給自己一個變得更健康的機會。