你是不是也經常聽人說“番茄能美容”“番茄能防癌”？但具體怎麼吃、吃多少才有效，很多人卻說不清楚。最近一項研究發現，堅持每天吃番茄的人，身體確實會有一些意想不到的變化！
1.皮膚變好，氣色更紅潤
番茄富含番茄紅素，這是一種超強抗氧化劑，能幫助皮膚抵抗紫外線傷害，減少黑色素沉積。長期吃番茄的人，皮膚更細膩，不容易長斑，甚至能延緩皺紋出現。
小技巧：番茄紅素是脂溶性營養素，用少量油炒熟吃，吸收率比生吃高3倍！
2.血管更健康，降低心血管風險
研究發現，番茄紅素能減少血管內“壞膽固醇”堆積，降低動脈硬化風險。每天吃1-2個番茄，有助於穩定血壓，減少血栓形成，對高血壓、高血脂人群特別友好。
推薦吃法：番茄+橄欖油涼拌，或者煮成番茄湯，營養不流失。
3.免疫力提升，感冒次數減少
番茄富含維生素C，每100克含14毫克，比蘋果還高！維生素C能增強免疫細胞活性，幫助身體抵抗病毒和細菌感染。堅持吃番茄的人，換季時不容易中招。
注意：維生素C怕高溫，生吃或低溫烹飪更能保留營養。
4.消化變好，便秘改善
番茄含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，幫助排便。同時，它的有機酸還能刺激胃液分泌，提高消化能力。經常腹脹、便秘的人，不妨每天吃個番茄。
小貼士：腸胃敏感的人，建議去皮吃，減少刺激。
5.視力保護，減少眼疲勞
番茄中的葉黃素和玉米黃素，是眼睛的“防曬劑”，能過濾藍光，減少電子螢幕對眼睛的傷害。長期用眼過度的人，吃番茄有助於緩解幹眼症和視力模糊。
每天1-2個番茄，生吃熟吃都行，但搭配油脂能提高番茄紅素吸收。堅持一段時間，你會發現皮膚、血管、免疫力都在悄悄變好！你平時喜歡怎麼吃番茄？歡迎留言分享你的吃法~
