每年清明前後，茶葉市場總是熱鬧非凡。明前茶被炒得火熱，價格也水漲船高。但你知道嗎？其實清明後的一批茶才是真正的”寶藏茶”，不僅價格更親民，養生效果還更勝一籌！今天就來揭秘這個懂行人都在搶的”清明後茶”。
一、清明後茶為何更值得買？
很多人追捧明前茶，認為越早採摘越好。但茶葉就像水果，過早採摘雖然珍貴，但內涵物質積累不足。清明後氣溫回升，茶樹經過充分的光合作用，茶葉中的茶多酚、氨基酸等有益成分更加豐富。
1、內涵物質更豐富
清明後採摘的茶葉，經過更長時間的生長，葉片更厚實，茶多酚含量比明前茶高出15%左右。這些物質具有更強的抗氧化能力，對清除體內自由基特別有效。
2、口感更醇厚
明前茶以鮮爽著稱，但清明後的茶葉經過更充分的生長，滋味更加醇厚，回甘更持久。特別是烏龍茶、紅茶這類需要發酵的茶類，清明後的原料製作出來層次感更強。
3、性價比超高
明前茶因為產量少、炒作多，價格往往是清明後茶的2-3倍。而清明後茶葉品質不差，價格卻實惠很多，是真正的”物美價廉”。
二、清明後哪些茶最值得入手？
1、白茶：清明後的白牡丹
清明後採摘的白牡丹，葉片肥厚，白毫顯露，製作出來的白茶香氣更加濃郁，存放後轉化出的棗香、藥香更明顯。
2、烏龍茶：穀雨前後的鐵觀音
傳統工藝的鐵觀音講究”開面采”，清明後茶樹新梢完全展開，這時採摘的原料最適合製作濃香型鐵觀音，蘭花香更加持久。
3、黑茶：立夏前後的六堡茶
廣西六堡茶的傳統原料就是立夏前後採摘的中大葉種，這時的茶葉內含物豐富，製成的黑茶陳化潛力更大。
三、這樣泡清明後茶更好喝
1、水溫可以略高
相比嬌嫩的明前茶，清明後茶葉更耐高溫。綠茶可以用85-90℃的水，烏龍茶、紅茶可以直接用沸水沖泡。
2、浸泡時間縮短
因為內涵物質多，浸泡時間要比明前茶縮短10-15秒，否則容易苦澀。建議第一泡15-20秒即可。
3、可多次沖泡
清明後茶葉更耐泡，好的烏龍茶可以泡8-10泡，紅茶也能泡5-6泡，性價比超高。
1、選擇正規茶莊購買，要求試喝
2、注意查看生產日期，最好是當年新茶
3、一次不要買太多，喝完再買更新鮮
4、不同茶類要分開存放，避免串味
5、腸胃敏感的人建議飯後飲茶
現在正是入手清明後茶的最佳時機！別再盲目追求明前茶了，這些性價比更高、養生效果更好的清明後茶，才是真正懂茶人的選擇。快去附近的茶城轉轉，說不定就能淘到心儀的好茶！
