柚子皮泡水能治乙肝？這個說法最近在朋友圈傳得沸沸揚揚。柚子作為秋.冬.季節的明星水果，確實渾身是寶，但關於它的各種”神.奇功效”，我們得擦亮眼睛看清楚。今天就來扒一扒那些年我們聽過的柚子謠言，看看你對這個”維生素C炸.彈”的誤解有多深。
一、柚子不能治乙肝，但確實有這些好處
1、柚子皮泡水不能替代藥物治療
乙肝是病毒性肝炎，需要規範的抗病毒治療。柚子皮中的柚皮苷等成分雖然有一定抗氧化作用，但說它能殺滅乙肝病毒就太誇張了。不過用曬乾的柚子皮煮水，確實可以緩解輕微咳嗽。
2、真正的營養藏在果肉裏
每100克柚子肉含61毫克維生素C，是柳丁的1.5倍。豐富的膳食纖維能促進腸道蠕動，高血壓患者適當食用還能輔助降壓。但要注意，柚子不能替代降壓藥。
二、關於柚子的三大謠言
1、”柚子減肥法”不靠譜
網上流傳的”三天只吃柚子”減肥法，雖然短期內可能減重，但會導致營養不良。柚子確實熱量低，但單一飲食會打亂代謝平衡，恢復正常飲食後極易反彈。
2、”柚子解酒”是偽科學
酒後吃柚子並不能加速酒精代謝。相反，柚子中的呋喃香豆素會抑制肝臟代謝酒精的酶活性，可能延長醉酒時間。解酒還是要靠多喝水和休息。
3、”柚子抗癌”被過度解讀
柚子含有的柚皮素等成分在實驗室研究中顯示抗癌潛力，但這不等於直接吃柚子就能防癌。任何食物抗癌的說法都要謹慎對待，均衡飲食才是關鍵。
三、吃柚子的正確姿勢
1、服藥期間要當心
柚子會抑制某些藥物的代謝，比如他汀類降脂藥、部分降壓藥等。服藥前後2小時內最好別吃柚子，具體要諮詢醫生。
2、這些人要少吃
胃酸過多、胃潰瘍患者不宜空腹吃；腎功能不全者要控制量，因為柚子含鉀較高；糖尿病患者也要注意，雖然升糖指數低，但一次別超過200克果肉。
3、保存有訣竅
完整的柚子放在陰涼處能存1個月，剝開的要用保鮮膜包好冷藏，2天內吃完。柚子皮可以曬乾後當天然除味劑，放在冰箱或衣櫃裏。
現在正是柚子大量上市的季節，別再被那些誇大其詞的傳言忽悠了。記住，沒有任何一種食物是”萬能藥”，均衡飲食、科學養生才是硬道理。下次看到”柚子治百病”的文章，先問問自己：如果這麼簡單，還要醫院幹嘛？
