枸杞紅了！這粒小果子憑什麼被《本草綱目》稱為”卻老子”？現代人天天盯著螢幕，眼睛幹澀、容易疲勞成了通病。別急著買昂貴的護眼片，隨手抓一把枸杞泡水，效果可能超乎你想像。
一、枸杞護眼的三大科學原理
1、玉米黃質護城牆
枸杞富含的玉米黃質能在視網膜形成保護層，就像給眼睛戴了天然太陽鏡。這種物質人體無法自行合成，必須通過食物獲取。
2、β-胡蘿蔔素加油站
每100克枸杞含有近7毫克β-胡蘿蔔素，能在體內轉化為維生素A。熬夜追劇後吃幾粒，相當於給乾渴的眼球滴營養液。
3、多糖部隊來增援
枸杞多糖能提高肝臟穀胱甘肽過氧化物酶活性，幫身體清除自由基。簡單說就是給超負荷工作的肝臟請了個清潔工。
二、枸杞的正確打開方式
1、幹嚼比泡水更給力
直接嚼食能吸收更多玉米黃質，每天20粒剛好。怕上火的朋友可以搭配5-6朵菊花一起沖泡。
2、黃金組合效果更好
枸杞+藍莓：花青素遇上玉米黃質，護眼效果1+1>2。
枸杞+黑豆：植物蛋白互補，適合長期用腦人群。
3、避開兩個雷區
別用沸水沖泡，60℃溫水能保留更多活性成分。感冒發燒期間暫停食用，以免加重症狀。
三、這些人吃枸杞要謹慎
1、血糖不穩人群
雖然升糖指數不高，但枸杞含糖量達40%，糖尿病患者要控制量。
2、體質燥熱的小夥伴
長期過量食用可能引發口腔潰瘍、便秘，建議搭配麥冬或金銀花。
3、正在服用抗凝藥物者
枸杞可能增強華法林等藥物效果，服用前最好諮詢醫生。
辦公室抽屜裏常備一罐枸杞，下午茶時間抓一小把當零食，既能緩解眼疲勞又能養肝。記住，再好的食物也要適量，每天20-30克足夠。堅持一個月，說不定你也會愛上這抹誘人的中.國紅。
