尿酸高的人注意了！餐桌上常見的玉米竟然可能是”隱形殺手”？別急著清空冰箱，先來瞭解真相。其實控制尿酸不靠極端忌口，選對食物照樣能吃出健康。
一、玉米到底能不能吃
1、玉米嘌呤含量真相
每100克玉米嘌呤約53毫克，屬於中等嘌呤食物。相比動物內臟、海鮮等真正的高嘌呤食物，玉米其實相對安全。
2、關鍵在食用方式
健康人群每天吃一根玉米沒問題，尿酸偏高者建議控制在半根以內。避免與啤酒、濃湯等高嘌呤食物同食。
3、優選新鮮玉米
加工過的玉米製品如玉米澱粉、膨化食品等升糖指數較高，可能間接影響尿酸代謝。
二、真正要小心的4類食物
1、動物內臟
豬肝、雞胗等內臟嘌呤含量是玉米的5-10倍，尿酸高嘌呤榜單的”冠軍選手”。
2、部分海鮮
沙丁魚、鳳尾魚、帶魚等深海魚嘌呤爆表，河鮮相對安全些。
3、濃肉湯
熬煮超過2小時的肉湯，嘌呤濃度是肉本身的數倍。
4、酒精飲料
啤酒含有鳥苷酸，代謝後直接生成尿酸，紅酒、白酒也會抑制尿酸排泄。
三、醫生推薦的4種降尿酸食物
1、櫻桃
含有的花青素能抑制尿酸生成，每天15-20顆就有明顯效果。
2、芹菜
豐富的鉀元素促進尿酸排泄，榨汁或清炒都不錯。
3、冬瓜
含水量高達96%，利尿作用顯著，建議連皮一起煮湯。
4、薏米
中醫認為有利濕功效，現代研究證實其多糖成分能調節尿酸代謝。
四、科學控尿酸的3個要點
1、每天飲水2000ml以上
白開水、淡茶、檸檬水都是好選擇，避免含糖飲料。
2、控制果糖攝入
過量水果、蜂蜜、含糖飲料中的果糖會加速尿酸合成。
3、保持規律運動
每週3-5次有氧運動，但避免劇烈運動導致乳酸堆積。
記住，尿酸管理不是簡單的食物加減法。有位患者嚴格忌口卻尿酸居高不下，後來發現是長期熬夜導致代謝紊亂。調整作息配合飲食，三個月就恢復正常。與其戰戰兢兢計算嘌呤，不如建立整體的健康生活方式。現在就從餐桌上多加那4種食物開始吧！
