菊花茶飄香的日子又到了!辦公室裏幾乎人手一杯金黃透亮的菊花茶,可你有沒有發現,有些人越喝越精神,有些人卻開始拉肚子?這小小的菊花裏藏著大學問,喝對了是養生,喝錯了反而傷身。今天就教你幾招黃金搭配法,讓寒性的菊花茶也能溫暖你的胃。
一、菊花茶的”兩面性”:清火但別貪杯
1、菊花確實能清肝明目
現代人整天盯著螢幕,眼睛幹澀紅腫成了常態。菊花含有的黃酮類物質能緩解視疲勞,特別適合用眼過度的上班族。下午茶時間泡一杯,比滴眼藥水舒服多了。
2、寒涼體質要當心
手腳冰涼、容易腹瀉的人要注意,菊花性微寒,單獨大量飲用可能加重體寒症狀。這類人群每天不超過5朵為宜,最好搭配其他食材調和。
二、3種黃金搭配法,寒性變溫補
1、菊花+枸杞:經典護眼CP
枸杞的甘溫正好中和菊花的寒涼,兩者搭配既能清肝火又能補肝腎。泡的時候先放枸杞用熱水燜3分鐘,再放菊花泡2分鐘,這樣有效成分釋放更充分。
2、菊花+陳皮:給脾胃加件”小棉襖”
陳皮的芳香醒脾作用能化解菊花的寒性,特別適合食欲不振的夏天。建議選用三年以上的新會陳皮,撕成小塊和菊花一起沖泡,喝完茶連陳皮都可以嚼著吃。
3、菊花+紅棗:氣血雙補的妙招
紅棗的甜蜜包裹著菊花的清香,這款茶飲特別適合經期後的女性。記得把紅棗撕開再泡,更容易釋放營養成分。血糖偏高的人群可以少放半顆棗。
三、4類人要謹慎飲用
1、陽虛體質人群
平時怕冷、腰膝酸軟的人要控制飲用量,每週不超過3次為宜。可以在茶裏加兩片生薑驅寒。
2、孕早期女性
菊花有輕微活血作用,前三個月胎兒不穩階段最好避免飲用。中後期可以少量飲用搭配枸杞的溫和款。
3、風寒感冒患者
出現怕冷、流清鼻涕等症狀時別喝菊花茶,以免加重寒氣。等轉成風熱感冒(黃痰、咽痛)時再飲用。
4、低血壓人群
菊花有一定的降壓效果,血壓偏低者飲用後可能出現頭暈症狀。建議搭配龍眼肉一起沖泡。
泡菊花茶也有講究,水溫最好控制在90℃左右,高溫會破壞有效成分。第一泡時間不超過1分鐘,倒掉洗茶的水,從第二泡開始飲用。看著杯中舒展的菊花,仿佛把整個秋.天都裝進了茶杯。記住這些搭配秘訣,讓這杯傳承千年的養生茶真正為你的健康加分!