最近發現社區裏的孩子都在瘋長,就自家娃身高紋絲不動?先別急著買鈣片,營養師朋友偷偷告訴我:有些食物的補鈣效率,比喝牛奶還高3倍!
一、被低估的補鈣王者
1、芝麻醬的鈣含量是牛奶的7倍
每100克芝麻醬含鈣量高達1170毫克,但記得選擇無添加的純芝麻醬。早餐麵包塗一層,補鈣效果堪比鈣片。
2、豆腐乾藏著補鈣密碼
鹵水豆腐乾的鈣吸收率特別高,兩塊豆腐乾≈200毫升牛奶。選擇質地緊實的北豆腐效果更好。
3、小蝦皮的隱藏技能
別看蝦皮個頭小,30克就能滿足孩子全天鈣需求。煮湯時撒一把,鮮味和營養雙豐收。
二、補鈣的黃金搭檔
1、維生素D是鈣的搬運工
沒有維生素D,補再多鈣也白搭。每天10點前曬20分鐘太陽,比吃營養劑更管用。
2、鎂元素決定鈣去向
南瓜籽、杏仁富含鎂,能引導鈣質精准沉積在骨骼。每天一小把堅果,孩子長得更勻稱。
3、運動是最好促鈣劑
跳躍類運動能刺激骨骼生長,每天跳繩10分鐘,補鈣效果事半功倍。
三、補鈣路上的坑別踩
1、骨頭湯其實不補鈣
熬煮8小時的骨頭湯,鈣含量還不如自來水。想補鈣不如直接吃肉。
2、菠菜豆腐可以一起吃
所謂”相克”是誤區,沸水焯過的菠菜不影響鈣吸收,反而營養更全面。
3、鈣片不是越多越好
過量補鈣可能引發便秘,食補才是最安全的選擇。
四、這樣吃鈣吸收翻倍
把高鈣食物分散在三餐,每次攝入不超過300毫克吸收率最高。晚餐吃些優酪乳或乳酪,夜間生長激素分泌旺盛時正好利用。
記得鄰居家小孩堅持每天吃芝麻醬拌菠菜,半年長了8釐米!春天正是長個黃金期,把這些”天然鈣片”端上餐桌,說不定下個月量身高就有驚喜。長高這件事,真的可以吃出來!