胃不舒服的時候,是不是總有人跟你說”多喝熱水”?先別急著翻白眼,這句話還真有點道理。只不過光喝熱水可不夠,不同類型的胃病,養護方法差得可遠了。今天咱們就來聊聊,怎麼用一日三餐溫柔呵護你的胃。
一、慢性淺表性胃炎的飲食密碼
1、早餐黃金組合
溫熱的燕麥粥搭配蒸雞蛋羹,既不會刺激胃黏膜,又能提供充足營養。記住粥要煮到米油充分溢出,雞蛋羹用1:1.5的蛋水比例最嫩滑。
2、加餐小技巧
上午十點可以來杯山藥小米糊,用破壁機打成細膩流質。下午茶換成蒸蘋果,連皮帶肉一起吃,果膠成分能形成保護膜。
3、晚餐避雷指南
避免粗纖維的竹筍、芹菜,改用嫩南瓜、冬瓜等瓜類。清蒸魚比紅燒更合適,記得挑掉所有魚刺。
二、胃潰瘍患者的營養方案
1、蛋白質補充要巧妙
選擇脂肪含量低的裏脊肉,剁碎做成肉丸。豆腐要選北豆腐,嫩豆腐中的石膏可能刺激胃酸分泌。
2、少食多餐時間表
把三餐分成五餐,每頓吃六分飽。睡前兩小時可以喝100毫升溫牛奶,能中和部分胃酸。
3、烹飪方式大革.命
告別煎炸爆炒,多用蒸、煮、燴。蔬菜儘量切碎,肉類剁成茸,主食以發麵食物為主。
三、胃食管反流的飲食禁忌
1、睡前3小時禁食
晚餐要在六點前吃完,之後連水都要少喝。睡覺時把枕頭墊高15釐米,能減輕反流症狀。
2、這些食物要拉黑
巧克力、薄荷、柑橘類水果都會鬆弛賁門括約肌。碳酸飲料更是禁忌,氣泡會加重脹氣。
3、可以放心吃的白名單
鹼性的饅頭、蘇打餅乾能中和胃酸。香蕉要選熟透的,生香蕉反而會加重不適。
四、功能性消化不良的調理秘訣
1、開胃小妙招
餐前半小時喝小半碗陳皮山楂水,用3克陳皮加2片山楂幹沖泡。注意胃酸多的人要減量。
2、助消化食材榜
新鮮鳳梨含天然酵素,但必須用鹽水泡過。生薑切薄片涼拌,比薑茶更有效。
3、進食節奏控制
每口咀嚼30下,一頓飯至少吃20分鐘。放下手機專心吃飯,大腦才能及時接收飽腹信號。
養胃是個慢功夫,就像照顧小嬰兒一樣需要耐心。有位堅持三個月飲食調理的姑娘,胃脹氣發作頻率從每週三次降到每月一次。記住你的胃每天要處理這麼多食物,偶爾鬧點小脾氣很正常。關鍵是要聽懂它的”語言”,用對方法溫柔以待。從明天早餐開始,試試這些養護妙招吧!