淩晨三點又一次盯著天花板數羊？枕頭邊的褪黑素都快吃出抗藥性了？先別急著怪咖啡喝太多，你該查查肝火這個”幕後黑手”了。中醫說的”肝火擾神”，換成大白話就是身體裏的滅火系統失靈了。
一、肝火旺的三大信號別忽視
1、入睡困難像烙餅
躺在床上半小時還清醒得像喝了紅牛，腦子裏自動播放白天所有尷尬場景，這種”臥不安”正是肝火上揚的典型表現。
2、半夜總自動開機
淩晨1-3點突然清醒，這個時段剛好是肝經當令。就像電腦後臺程式突然彈窗，其實是肝臟在報.警。
3、晨起嘴裏發苦
舌頭兩側發紅，刷牙時噁心幹嘔，枕頭上總有可疑的濕痕，都是肝膽濕熱在刷存在感。
二、三款湯水給肝臟”降降溫”
1、冬瓜薏米老鴨湯
選老鴨半只焯水去油，搭配帶皮冬瓜和炒過的薏米，小火慢燉2小時。鴨肉滋陰，冬瓜利濕，薏米健脾，這個組合專克”肝火+濕熱”的複合型失眠。
2、百合蓮子瘦肉湯
用豬展肉300克焯水，加幹百合20克、去芯蓮子15顆、麥冬10克，隔水燉1.5小時。百合清心，蓮子安神，特別適合多夢易醒的”虛火型”睡眠障礙。
3、枸杞葉豬肝湯
新鮮枸杞葉200克，豬肝切薄片用澱粉抓洗去腥。水滾後先下薑絲和枸杞梗煮出味，再放豬肝和枸杞葉滾3分鐘。這個湯有”以形補形”的巧思，肝火旺又貧血的人最受用。
三、喝湯的黃金時間表
1、晚餐前喝安神湯
百合蓮子湯這類安神款，建議晚飯前1小時飲用，給足有效成分發揮作用的時間。
2、午餐喝清肝湯
枸杞葉湯這類清肝款適合中午喝，利用午後陽氣最盛時幫助代謝，避免夜間頻繁起夜。
3、週末喝排毒湯
冬瓜薏米湯利尿效果明顯，最好安排在週末白天飲用，順便給身體來個”大掃除”。
堅持兩周就能發現變化：先是半夜醒來的次數減少，接著入睡時間縮短，最後連早晨鬧鐘都顯得多餘。記住，好睡眠不是奢侈品，你值得擁有從內到外的真正放鬆。
