清晨的第一杯飲品，是選香濃的牛奶還是清甜的豆漿？這個問題困擾了無數人的早餐桌。其實這兩種看似對立的飲品，各有各的營養絕活，就像武林中的兩大門派，招式不同卻都能強身健體。今天我們就來場營養大PK，看看誰才是你的”本命飲品”！
一、蛋白質對決：動物派vs植物派
1、牛奶的動物蛋白更完整
每100ml牛奶含3g蛋白質，包含人體所需的全部必需氨基酸，吸收率高達90%以上。特別適合生長發育期的青少年。
2、豆漿的植物蛋白更溫和
同等份量的豆漿含3.5g蛋白質，雖然缺少蛋氨酸，但脂肪含量更低。對乳糖不耐受人群特別友好。
二、補鈣能力大比拼
1、牛奶是天然鈣庫
300ml牛奶就能滿足成人每日40%的鈣需求，其中的乳糖和維生素D還能促進鈣吸收。想要強健骨骼別錯過。
2、豆漿補鈣有講究
普通豆漿含鈣量只有牛奶的1/10，但經過鈣強化的豆漿可以達到牛奶的80%。購買時要認准營養標籤。
三、其他營養特長展示
1、牛奶的獨家本領
富含維生素B12（植物性食物幾乎不含）和乳清蛋白（幫助肌肉修復），睡前喝還能助眠。
2、豆漿的隱藏技能
含有大豆異黃酮（調節雌激素）、卵磷脂（保護心血管）和膳食纖維（促進腸道蠕動）。
四、不同人群該怎麼選？
1、兒童青少年：優先牛奶
生長發育需要大量優質蛋白和鈣，每天300-500ml牛奶更有利。
2、更年期女性：豆漿更佳
大豆異黃酮可以幫助緩解更年期不適，建議每天1-2杯無糖豆漿。
3、健身人群：兩者搭配
運動後喝牛奶補充蛋白質，平時喝豆漿調節內分泌，效果更好。
4、三高人群：適量飲用
牛奶選脫脂款，豆漿要無糖版，交替飲用控制總熱量。
其實沒必要非此即彼，聰明的做法是輪流寵倖！早上喝豆漿配包子，晚上喝牛奶助睡眠，營養更均衡。記住選擇無添加的原味產品，控制好飲用量（每天牛奶300ml/豆漿200ml左右），根據身體狀況靈活調整。你的身體會告訴你，它今天更想”臨幸”哪一位！
