有胃炎的人吃飯總像在拆盲盒，不知道哪口會突然引發胃痛？其實胃就像個嬌氣的小公主，有些食物真的會讓她”鬧脾氣”。今天盤點4類最容易踩雷的食物，胃不好的朋友可要拿小本本記好了。
一、酸性食物：胃黏膜的”隱形殺手”
1、柑橘類水果
柳丁、檸檬裏的檸檬酸會刺激胃酸分泌，空腹吃簡直像往傷口上撒鹽。非要吃的話，建議餐後少量食用，或者選擇甜度較高的品種。
2、發酵食品
泡菜、優酪乳這些看似健康的發酵食品，其實含有大量有機酸。胃病發作期要絕對禁止，緩解期每天攝入也別超過100克。
二、粗纖維食物：腸胃的”鋼絲球”
1、竹筍類蔬菜
春筍、毛筍的粗纖維堪比微型鋼絲，消化過程中會摩擦發炎的胃壁。實在饞這口鮮，可以切薄片焯水半小時再烹飪。
2、全穀物雜糧
糙米、燕麥片等全穀物雖好，但胃炎急性期要換成精米白麵。等胃舒服些了，再從粥裏加少量燕麥開始嘗試。
三、刺激性調味料：胃痛的”加速器”
1、生大蒜
大蒜素確實能殺菌，但也會直接刺激胃黏膜。想吃蒜香味？試試用油爆香後撈出蒜瓣，或者選擇蒜粉調味。
2、芥末辣椒
芥末、辣椒中的辣椒素會加速胃蠕動，可能誘發痙攣疼痛。點日料時記得備註”wasabi別太多”，吃火鍋選清湯鍋底。
四、難消化食物：胃部的”超負荷”
1、油炸食品
炸雞、油條的油脂會延緩胃排空，增加胃酸分泌時間。如果非要吃，記得搭配白蘿蔔等促消化的配菜。
2、糯米製品
湯圓、年糕這些糯嘰嘰的美食，在胃裏會變成”強力膠”。特殊日子想吃的話，務必切成小塊細嚼慢咽。
胃病三分治七分養，這些食物不是永遠不能碰，關鍵要看吃的時間和方式。發作期嚴格忌口，緩解期可以少量嘗試。記住一個原則：凡是吃完後胃部有灼熱感、脹氣或隱痛的食物，都是你的個人黑名單。養胃就像養花，懂得避開”雷區”才能等來痊癒的那天。
