胃不舒服的時候，連喝口水都要小心翼翼？那些曾經最愛的麻辣火鍋、冰鎮可樂，現在通通成了”違禁品”。別急著歎氣，其實只要掌握幾個飲食密碼，胃炎患者也能吃得舒服又滿足。今天這份”胃炎飲食紅綠燈清單”，讓你一眼看懂什麼該端上桌，什麼要堅決拉黑。
一、綠燈食物：胃的溫柔守護者
1、南瓜小米粥：黃金組合修復胃黏膜
選老南瓜切塊與小米同煮，南瓜中的果膠能在胃壁形成保護膜。煮到米油滲出、南瓜融化時最好消化，早晚各一碗，胃會舒服得發出歎息。
2、蒸山藥：天然胃動力加油站
鐵棍山藥去皮切段蒸20分鐘，黏液蛋白能促進胃黏膜修復。搭配藍莓醬或蜂蜜食用，連吃一周會發現胃脹氣明顯改善。
3、包心菜汁：藏在菜葉裏的胃藥
新鮮包心菜榨汁隔水加熱，其中維生素U堪比天然胃藥。每天早餐前喝100毫升，注意要細嚼慢咽，讓汁液充分接觸胃部。
二、紅燈食物：胃炎的隱形殺手
1、濃茶咖啡：胃酸分泌的加速器
咖啡因會刺激胃酸大量分泌，尤其空腹飲用堪比”胃壁刮痧”。實在戒不掉的話，改在餐後少量飲用，並加入牛奶緩衝。
2、油炸食品：胃消化的噩夢
高溫油炸產生的丙烯醯胺會損傷胃黏膜，更別說油膩食物需要更多胃酸來消化。炸雞薯條換成烤製版，滿足口欲又不傷胃。
3、辛辣調料：發炎傷口的辣椒水
辣椒素會直接刺激炎症部位，大蒜、洋蔥等香辛料同樣危險。用香菇粉、芝麻醬調味，照樣能做出美味佳餚。
4、碳酸飲料：胃裏的定時炸.彈
氣泡在胃裏膨脹會加重脹氣，糖分發酵更會引發胃酸反流。把可樂換成自製蜂蜜檸檬水，加點薄荷葉更清爽。
三、聰明吃法讓胃更輕鬆
1、改變進食順序：先喝湯再吃菜最後主食，給胃適應緩衝時間
2、善用烹飪工具：壓力鍋能把肉類煮到入口即化，破壁機打碎纖維更易吸收
3、巧選進食時間：下午4點胃酸分泌高峰，這時吃些蘇打餅乾能中和胃酸
記住，胃病三分治七分養。把這些飲食原則變成習慣，你會發現胃痛發作越來越少。剛開始調整可能會覺得麻煩，但想想不用再半夜胃痛驚醒，這些改變絕對值得！現在就去廚房看看，該把哪些”危險分子”請出你的冰箱吧。
