天熱出汗多，不少中老年人習慣抱著半個西瓜解暑。可您知道嗎？西瓜含糖量高，過量食用可能加重脾胃負擔。其實老祖宗早有智慧——”夏吃酸，病不沾”。這4種酸味食物才是夏季養生的正確打開方式。
一、酸味食物的養生密碼
1、天然酸味能生津止渴
酸味刺激唾液分泌，比單純喝水更能緩解口渴。比如吃顆話梅，口腔立刻濕潤起來的效果，是西瓜達不到的。
2、酸性成分促進營養吸收
檸檬酸、蘋果酸等有機酸能提高礦物質吸收率。鐵鍋炒菜時擠點檸檬汁，補鐵效果更好。
二、4種黃金酸味食材
1、山楂：天然消食片
含有的解脂酶能分解油膩，飯後吃兩片山楂糕助消化。注意胃酸過多者要搭配蜂蜜食用。
2、獼猴桃：維C炸.彈
每百克含62mg維生素C，是柳丁的2倍。每天吃一個，皮膚不容易被曬傷。
3、優酪乳：腸道清道夫
益生菌能維持腸道菌群平衡，選擇無糖款更健康。乳糖不耐受者可嘗試植物優酪乳。
4、番茄：防曬小能手
番茄紅素是天然抗氧化劑，煮熟後吸收率更高。做成番茄蛋花湯，營養又開胃。
三、這些情況要調整吃法
1、胃病患者注意
慢性胃炎人群避免空腹吃酸，建議搭配蘇打餅乾緩衝刺激。
2、服藥期間慎食
某些抗生素不宜與優酪乳同服，建議間隔2小時以上。
3、牙齒敏感對策
用吸管喝檸檬水，吃完酸性食物及時清水漱口。
把冰箱裏的西瓜換成這些酸味食材，既能解暑又不傷身。特別提醒糖尿病患者，西瓜每天控制在200克以內為宜。記住這句順口溜：”夏吃三份酸，健康不會癱；瓜果雖解渴，過量反成患。”這個夏天，讓我們用智慧吃出好身體！
