關節就像身體的”軸承”，用了幾十年難免會”生銹”。很多老人捨不得花錢保養，結果走路哢哢響、上下樓腿打顫。其實關節健康真不能省，日常飲食裏藏著天然”潤滑劑”，常吃這4樣，80歲還能健步如飛！
一、關節最愛的4種天然營養
1、深海魚：自帶”關節潤滑油”
三文魚、沙丁魚富含Omega-3脂肪酸，能減輕關節炎症。每週吃2次，清蒸或油煎保留營養。怕腥的老人可以擠點檸檬汁，或者搭配豆腐做成魚頭煲。
2、深綠色蔬菜：天然”除鏽劑”
菠菜、西蘭花裏的維生素K能促進鈣沉積。焯水後涼拌，加芝麻醬補鈣效果更好。牙齒不好的老人可以把蔬菜切碎煮粥，或者打成蔬菜汁和麵做饅頭。
3、堅果種子：可攜式”減震器”
杏仁、核桃裏的維生素E能保護關節軟骨。每天一小把當零食，建議買帶殼的自己剝，既控制分量又活動手指。牙口不好的可以用破壁機打成堅果粉，撒在粥裏吃。
4、豆製品：平價”軟骨修復劑”
豆腐、納豆含有大豆異黃酮，能延緩關節退化。推薦嫩豆腐蒸雞蛋、納豆拌米飯這樣軟爛的吃法。注意痛風患者要控制量，搭配芹菜等鹼性食物更好。
二、這些傷關節的吃法要避開
1、濃湯泡飯：鈣的”盜竊犯”
骨頭湯裏的嘌呤會阻礙鈣吸收，長期用湯泡飯反而傷關節。建議喝湯前撇去浮油，每週不超過3次。
2、醃菜配粥：關節”脫水劑”
高鹽飲食會加速鈣流失，尤其早上空腹吃鹹菜最傷身。可以用涼拌木耳、醋泡花生替代下飯菜。
3、空腹吃水果：軟骨”腐蝕劑”
柿子、山楂等鞣酸高的水果空腹吃，可能引發關節酸痛。建議餐後1小時再吃，或者蒸熟了吃。
關節保養要趁早，等疼起來再補就晚了。把這4樣食材輪換著吃，比吃保健品實在多了。記住，省什麼都不能省關節的錢，現在捨得吃，將來才能自己走著去買菜！
