水果吃不對，胰腺在”流淚”！你以為每天啃個蘋果就是養生？錯！有些吃法簡直是在給胰腺”上酷刑”。最近門診遇到好幾位因為吃水果不當引發胰腺不適的，今天必須把這份”水果紅黑榜”說清楚。
一、水果裏的”胰腺殺手”排行榜
1、高糖水果的甜蜜陷阱
荔枝、龍眼這類高糖水果空腹吃，會讓血糖坐過山車。胰腺要拼命分泌胰島素來平衡，長期如此就像讓工人天天加班。
2、未成熟水果的隱藏風險
青柿子、酸芒果含有大量單寧酸，與胃酸結合會形成硬塊。這些”小石頭”可能堵塞胰管，誘發炎症。
3、變質水果的致.命威脅
黴變水果產生的展青黴素，毒性是砒霜的68倍。哪怕切掉發黴部分，毒素也已擴散，會直接損傷胰腺細胞。
二、吃水果的”奪命三連錯”
1、把水果當飯吃
晚餐只吃半個西瓜？水果的果糖需要肝臟代謝，過量會轉化成脂肪堆積在胰腺周圍。
2、鮮榨果汁當水喝
一杯橙汁等於擠進去4個柳丁的糖分，卻沒有了膳食纖維。這種”糖水炸.彈”會讓胰腺超負荷工作。
3、飯後立即吃水果
正餐後血糖已經升高，再吃水果等於給胰腺”火上澆油”。最好間隔1小時再吃。
三、聰明吃水果的黃金法則
1、挑對時間
上午10點或下午4點是吃水果的最佳時段，這時人體代謝最活躍。
2、控制分量
每天200-350克足夠，相當於1個蘋果+1個橘子的量。高糖水果要減半。
3、搭配有道
搭配堅果或優酪乳吃，能延緩糖分吸收，減輕胰腺負擔。
特別提醒：已經患有胰腺炎的人，要避開高脂高糖水果。出現持續腹痛、噁心嘔吐要及時就醫。記住，水果本是養生寶，吃錯反而成毒藥！從今天開始，換個方式寵愛你的胰腺吧。
