蓮子茶突然在朋友圈刷屏了！這種看似普通的飲品，最近被營養學家們重新”翻牌”。原來那顆小小的蓮子裏，藏著讓人驚喜的健康密碼。特別適合現在這個容易上火的季節，喝完不僅嘴裏回甘，整個人都感覺清爽起來。
一、蓮子茶的三大隱藏技能
1、安撫躁動的神經系統
蓮子含有特殊的生物鹼成分，能溫和調節神經遞質。下午三四點犯困時喝一杯，比咖啡更提神卻不會心悸。晚上睡前來一杯溫熱的，又可以幫助放鬆入眠。
2、給脾胃做個深度SPA
蓮子中的澱粉酶抑制物能緩解胃酸過多，黏蛋白成分則能在胃黏膜形成保護層。飯前半小時飲用，能減輕胃部灼熱感；飯後飲用，則幫助消化不易脹氣。
3、天然的抗氧化寶庫
每100克蓮子含維生素E高達2.7毫克，搭配茶多酚形成雙重抗氧化屏障。經常面對電子螢幕的人，喝蓮子茶比吃葡萄籽膠囊更經濟實惠。
二、蓮子茶的花式喝法
1、經典原味版
取15克去芯蓮子，小火慢燉40分鐘至綿軟，湯汁呈現奶白色時關火。這個基礎版最能保留蓮子的原始風味，適合初次嘗試者。
2、升級養生版
在煮好的蓮子茶裏加入5克百合、3顆紅棗，最後撒少許桂花。這個組合特別適合容易口乾舌燥的人，喝完喉嚨會特別舒服。
3、創意冰飲版
煮好的蓮子茶冷卻後，加入新鮮荔枝肉和薄荷葉，冰箱冷藏2小時。炎熱的午後喝一杯，瞬間降溫又不會傷脾胃。
三、這些情況要謹慎飲用
1、血糖偏高人群要注意
蓮子本身碳水化合物含量較高，煮制過程會使糖分析出。糖尿病患者飲用時不要加糖，且需控制在一小碗（約150ml）以內。
2、風寒感冒期間暫停
蓮子有輕微收斂作用，感冒初期飲用可能影響排汗。等感冒症狀緩解後，再飲用幫助恢復元氣。
3、脾胃虛寒者調整喝法
容易腹瀉的人可以加兩片生薑同煮，或者改用炒制過的蓮子，減弱其寒涼屬性。
現在正是蓮子最新鮮的時節，不妨買些帶芯的鮮蓮子自己剝。放在密封罐裏冷藏保存，隨取隨用特別方便。記住養生的真諦不在於追求立竿見影的效果，而是找到適合自己體質的日常小習慣。這個季節，讓一杯溫潤的蓮子茶成為你善待自己的開始吧。
