陳皮這味”千年老藥”，在廚房裏能化腐朽為神.奇！它不僅是廣東媽媽煲湯的必備神器，更是調理脾胃的天然好幫手。現代人十個裏有九個胃不好，與其天天抱著胃藥罐子，不如學會這6種陳皮黃金搭配法。
一、陳皮這樣搭，效果更好
1、陳皮+山楂：消食解膩黃金組合
聚餐吃撐了別急著吃消食片，煮一壺陳皮山楂水。3克陳皮配5片幹山楂，水開後小火煮10分鐘，飯後喝一杯，油膩感瞬間消失。注意胃酸過多的人要減少山楂用量。
2、陳皮+蜂蜜：溫和養胃首選
老陳皮煮水放溫後加一勺蜂蜜，適合經常胃部隱痛的人。蜂蜜的抗菌成分搭配陳皮的理氣作用，能形成天然胃黏膜保護層。記住水溫超過60℃會破壞蜂蜜營養。
3、陳皮+生薑：驅寒暖胃絕配
受涼後胃脹不適，用5年以上的陳皮加3片生薑煮水，喝完渾身暖洋洋。這個方子特別適合空調房裏待太久，或者雨季濕氣重的時候喝。
二、不同體質怎麼選陳皮
1、普通養生：選3-5年陳皮
日常調理用3-5年的陳皮就夠了，香氣醇和價格適中。泡水時掰成指甲蓋大小，一瓣能反復沖泡3次。
2、老胃病調理：選10年以上陳皮
年份越久的陳皮燥性越低，對慢性胃炎患者更友好。鑒別真假老陳皮要看內囊是否自然脫落，聞起來有淡淡的藥香。
3、兒童使用：減半用量
給孩子用陳皮要特別注意，5歲以下每次不超過1克。可以煮蘋果水時加一小片，緩解積食又安全。
三、陳皮使用三大禁忌
1、不要天天大量喝
再好的東西也要適度，連續飲用不超過7天。長期過量可能引起口乾舌燥。
2、不要用鮮橘皮代替
自家曬的橘皮可能殘留農藥，且未經過陳化過程，容易刺激腸胃。
3、這些情況要暫停
正在服用西藥、空腹時、以及風熱感冒期間都不適合喝陳皮水。
其實最好的陳皮就藏在你的零食櫃裏——九制陳皮雖然好吃，但含糖量高不能當養生品。想要真正調理脾胃，還是得學會這些經典搭配。下次胃不舒服時，不妨先試試這些天然方法，給身體一個溫和的修復機會。
