最近辦公室裏咳嗽聲此起彼伏，你是不是也中招了？別急著翻藥箱，廚房裏藏著不少”天然止咳藥”。這些食材不僅溫和有效，還能順便給免疫力”充電”。今天教你4個食療方，比吃藥舒服多了！
一、4種潤肺止咳的黃金食材
1、雪梨燉銀耳：潤肺界的”神仙組合”
選多汁的碭山梨，去皮切塊後和泡發的銀耳慢燉。加點枸杞和冰糖，小火燉到銀耳出膠質。這個組合富含天然膠質，能形成保護膜覆蓋咽喉。注意咳嗽有痰時要去掉冰糖。
2、白蘿蔔蜂蜜飲：止咳”速效藥”
白蘿蔔切丁後用蜂蜜醃制2小時，滲出的汁液兌溫水喝。蘿蔔中的芥子油能化痰，蜂蜜則能緩解咽喉刺激。記住要用40℃以下的溫水，否則會破壞蜂蜜的營養。
3、百合蓮子羹：安神又潤燥
幹百合和蓮子提前浸泡，加適量大米煮成濃稠的羹。特別適合夜間咳嗽加重的情況，百合中的生物鹼有鎮靜作用，蓮子的澱粉酶能幫助消化。
4、金桔檸檬茶：維生素C炸.彈
金桔對半切開，和檸檬片一起煮水，最後加少許鹽。豐富的維生素C能增強呼吸道防禦力，淡淡的鹹味還能補充電解質。感冒初期喝效果最好。
二、3個增強免疫力的飲食技巧
1、保證優質蛋白攝入
每天至少1個雞蛋、200ml牛奶，適量魚蝦和豆製品。蛋白質是免疫細胞的”建築材料”，但要注意烹飪方式，清蒸、燉煮比油炸更健康。
2、彩虹蔬果不能少
不同顏色的蔬菜水果提供多樣化營養素。西蘭花、紫甘藍、胡蘿蔔等每天至少吃夠300克，深色蔬菜要占一半以上。
3、適量發酵食品
優酪乳、納豆等富含益生菌，能維持腸道菌群平衡。腸道是人體最大的免疫器官，每天攝入200克左右發酵食品很有幫助。
三、咳嗽期間的飲食禁忌
1、避免刺激性食物
辣椒、炸雞、薯片等會加重咽喉不適。過甜的食物也會刺激黏膜，使痰液變得更黏稠。
2、控制乳製品攝入
牛奶可能增加痰液分泌，咳嗽嚴重時可暫時用豆漿替代。如果喝牛奶，建議選擇溫熱的小口慢飲。
3、忌生冷食物
剛從冰箱拿出的水果、冷飲會刺激氣管收縮，加重咳嗽症狀。所有食物最好保持在室溫以上。
這些食療方子操作簡單，食材也容易買到。記住，如果咳嗽超過兩周不見好轉，或者出現發熱、胸痛等症狀，一定要及時就醫。平時不妨把這些食譜收藏起來，換季時就能派上大用場。照顧好自己，才能更好地享受生活呀！
