“人老先老心”這句話真不是嚇唬人！隔壁王大爺今年80歲，每天還能在公園打太極，秘訣就是他那顆”年輕”的心臟。其實心臟健康不需要花大錢買補品，日常飲食中藏著不少”護心法寶”。今天就來揭秘5種平價又護心的食物，讓您的心臟越跳越年輕！
一、深海魚：心臟的”潤滑油”
1、三文魚、沙丁魚等富含Omega-3脂肪酸，能降低血液黏稠度，減少血栓風險。每週吃2-3次，每次巴掌大小就夠。
2、清蒸是最佳吃法，高溫油炸會破壞營養成分。怕腥味可以搭配檸檬汁或薑絲。
3、買不到新鮮海魚，冷凍的也一樣營養。注意看包裝日期，避免反復解凍。
二、堅果：心臟的”充電寶”
1、核桃、杏仁、腰果含有健康脂肪和維生素E，每天一小把(約30克)就能護心。
2、最好選原味的，避免鹽焗或糖漬的。可以當零食，也能拌入優酪乳或沙拉。
3、牙齒不好的老人，可以把堅果打碎加入粥裏，既營養又好消化。
三、全穀物：心臟的”清道夫”
1、燕麥、糙米、全麥麵包富含膳食纖維，幫助清除血管垃圾。把白米飯換成雜糧飯，簡單又健康。
2、初次嘗試可以從”二米飯”(白米+糙米)開始，逐漸增加全穀物比例。
3、煮粥時加入少量紅豆或薏米，不僅護心效果加倍，口感也更豐富。
四、深色蔬菜：心臟的”抗氧化劑”
1、菠菜、西蘭花、紫甘藍等深色蔬菜，含有豐富的抗氧化物質。每天保證300克，分到三餐中。
2、急火快炒或焯水涼拌，能最大限度保留營養。避免長時間燉煮。
3、牙口不好的老人，可以把蔬菜切碎做湯，或者打成蔬菜汁(連渣一起喝)。
五、豆製品：心臟的”穩壓器”
1、豆腐、豆漿中的植物蛋白和大豆異黃酮，能幫助調節血壓和膽固醇。
2、每天一杯無糖豆漿，或者半塊豆腐(約150克)，簡單易行。
3、有痛風問題的老人要控制量，每週3-4次即可，避免與高嘌呤食物同食。
記住，護心飲食貴在”貴”，而在”對”和”堅持”。這5類食物都是菜市場常見的平價食材，花小錢卻能辦大事。心臟健康不是一天兩天的事，從現在開始調整飲食結構，您會發現爬樓梯不喘了、睡眠更好了、整個人都精神了！80歲還能健步如飛，靠的就是日積月累的這些小習慣。
