胃不舒服的時候，連喝口水都覺得是種考驗。那些年我們追過的火鍋、奶茶、燒烤，現在都變成了胃的”黑名單”。其實胃炎患者的飲食可以很有講究，選對食物不僅能養胃，還能讓胃黏膜慢慢修復。
一、胃炎患者的飲食黃金法則
1、溫和不刺激是首要原則
選擇軟爛易消化的食物，比如煮到開花的粥、燉得軟爛的南瓜。避免過硬、過燙、過冷的食物，溫度控制在40℃左右最理想。
2、少食多餐減輕胃負擔
把三餐分成五到六頓，每頓吃七分飽。這樣能避免胃酸集中分泌，給胃足夠的休息時間。
3、營養均衡不能忽視
雖然要清淡，但蛋白質、維生素都要保證。魚肉、雞胸肉、豆腐都是優質蛋白來源。
二、推薦5類養胃食物
1、主食類：軟爛好消化
小米粥、山藥泥、軟麵條都是好選擇。煮粥時可以加些南瓜或胡蘿蔔增加營養。
2、蔬菜類：溫和不刺激
白菜、菠菜、胡蘿蔔煮熟後都很友好。注意避免韭菜、芹菜等粗纖維蔬菜。
3、蛋白質類：優質易吸收
蒸蛋羹、嫩豆腐、清蒸魚肉最適合。烹調時少油少鹽，避免油炸。
4、水果類：中和胃酸
香蕉、蘋果（蒸熟更好）、木瓜都是溫和之選。避免柑橘類等酸性水果。
5、飲品類：保護胃黏膜
溫熱的米湯、藕粉、低脂牛奶都不錯。注意不要空腹喝牛奶。
三、這些食物要拉黑
1、刺激性食物
辣椒、大蒜、洋蔥等會直接刺激胃黏膜。
2、難消化食物
糯米、年糕、油炸食品會增加胃部負擔。
3、產氣食物
豆類、紅薯、碳酸飲料容易引起脹氣。
4、酸性食物
醋、檸檬、山楂可能加重胃酸分泌。
四、特殊情況處理
1、胃酸過多時
可以吃點蘇打餅乾、喝點淡堿水暫時緩解。
2、胃脹不適時
用熱水袋熱敷胃部，順時針輕揉腹部。
3、食欲不振時
嘗試少量山楂糕或陳皮水開胃。
養胃是個慢功夫，別指望吃幾頓”養胃餐”就能好。堅持溫和飲食3-6個月，配合規律作息，胃黏膜會慢慢修復。記住一個原則：胃不舒服時，吃得對比吃得好更重要。現在就開始調整飲食吧，你的胃會感謝你的改變！
