62歲的老張躺在病床上時，可能怎麼也想不明白：明明只是每天喝點小酒，怎麼就把肝喝”報廢”了？醫生翻開他的病歷本，上面赫然記錄著每天至少3次、每次不少於2兩的白酒攝入量。這個習慣，他整整堅持了40年。
一、肝臟的”酒精代謝極限”在哪里？
1、肝臟每小時只能處理10-15毫升酒精
相當於一罐啤酒或一小杯紅酒的量。超出這個數值，酒精就會在體內蓄積。
2、每天飲酒超過40克就是高危
換算成50度白酒，大約就是2兩。老張每天攝入量是這個標準的三倍。
3、持續5年以上風險驟增
酒精性肝病發展通常經歷脂肪肝→肝炎→肝硬化→肝癌四個階段，每個階段都可能悄無聲息。
二、三個最傷肝的飲酒習慣
1、空腹飲酒
沒有食物緩衝，酒精吸收速度加快3倍，直接衝擊肝細胞。
2、混合飲酒
啤酒+白酒+紅酒的”三中全會”喝法，會讓肝臟代謝系統徹底混亂。
3、每日必飲
連續飲酒比間歇性飲酒的肝損傷風險高出7倍，就像讓肝臟天天加班不休息。
三、肝臟發出的求.救信號
1、酒量突然下降
原本半斤不醉，現在二兩就暈，可能是肝臟代謝能力下降的徵兆。
2、晨起口苦口幹
夜間肝臟排毒功能受阻，會導致口腔出現異常苦味。
3、右上腹隱痛
這個區域對應肝臟位置，持續不適感值得警惕。
四、護肝的黃金法則
1、每週至少2天”肝休日”
給肝臟完全遠離酒精的修復時間。
2、飲酒時配足蛋白質
豆腐、魚肉等食物能形成保護膜，減緩酒精吸收。
3、補充B族維生素
可以幫助分解酒精代謝產物乙醛。
老張的病例不是個例。臨床上約80%的肝癌患者都有長期飲酒史。肝臟是沉默的器官，等它”喊疼”時往往為時已晚。記住：沒有安全的飲酒量，只有安全的飲酒方式。若實在要喝，請把頻率控制在每週不超過3次，每次不超過1兩。你的肝臟，比你想像中更需要溫柔對待。
