新不銹鋼筷子首次使用建議用中性洗滌劑配合熱水清洗，主要方法有白醋浸泡法、小蘇打煮沸法、檸檬酸擦拭法、蒸汽消毒法、陽光暴曬法。
1、白醋浸泡法：
將1：3的白醋與溫水混合浸泡筷子30分鐘，醋酸能有效溶解出廠時殘留的金屬氧化物和油脂。浸泡後用軟布擦洗縫隙處，特別注意筷頭雕刻花紋部位的清潔。此方法對去除金屬異味效果顯著，適合對氣味敏感人群。
2、小蘇打煮沸法：
每升水加入20克食用小蘇打煮沸後關火，放入筷子浸泡15分鐘。鹼性環境可分解表面工業防銹油膜，煮沸過程能使不銹鋼表面鈍化層更穩定。注意木質或塑膠包邊的筷子不宜長時間高溫處理。
3、檸檬酸擦拭法：
用新鮮檸檬切片直接擦拭筷身，檸檬酸能與金屬離子發生螯合反應。重點處理筷子接觸食物的前端部位，擦拭後靜置10分鐘再沖洗。這種方法適合快速清潔，同時賦予餐具清新果香。
4、蒸汽消毒法：
將筷子置於蒸鍋上層蒸10-15分鐘，高溫蒸汽可穿透細微孔隙殺菌。蒸汽溫度需保持100℃以上，消毒後立即擦幹避免水漬殘留。此方式能有效滅活運輸過程中可能沾染的微生物。
5、陽光暴曬法：
清洗後的筷子置於陽光下晾曬2-3小時，紫外線具有天然殺菌作用。暴曬時注意翻轉筷子確保各面受光均勻，避免午後強光導致金屬過熱變形。這種方法特別適合南方潮濕地區使用。
日常保養建議每週用食鹽搓洗筷身一次維持光澤，存放時保持通風乾燥。避免用鋼絲球摩擦表面，長期使用後出現劃痕可用牙膏拋光。烹飪油膩食物後及時用溫水沖洗，與木質筷子交替使用能延長使用壽命。注意觀察焊接部位是否鬆動，兒童使用時建議選擇圓頭防滑款式。
