烤箱油垢可通過小蘇打糊、白醋蒸汽、洗潔精擦洗、專用清潔劑、檸檬水擦拭五種方法徹底清潔。
1、小蘇打糊：
小蘇打與水按1：3調成糊狀，均勻塗抹在油垢處靜置2小時。小蘇打的弱鹼性可分解油脂，配合軟布擦拭能清除頑固污漬。注意避開加熱管和溫控元件，清潔後需用濕布反復擦拭殘留粉末。
2、白醋蒸汽：
耐熱容器裝200毫升白醋放入烤箱，加熱至100℃後關閉電源燜30分鐘。醋酸蒸汽能軟化油垢，待溫度降至40℃左右時用廚房紙吸附溶解的油污。此方法適合處理烤箱頂部和縫隙處污漬。
3、洗潔精擦洗：
中性洗潔精用60℃溫水稀釋後，配合納米海綿擦洗內壁。洗潔精中的表面活性劑可乳化油脂，對於新形成的油漬效果顯著。清潔後需用清水擦拭三遍避免化學殘留。
4、專用清潔劑：
選擇含氫氧化鈉的烤箱專用清潔劑，噴灑後靜置15分鐘。強鹼成分能快速分解碳化油垢，但需戴橡膠手套操作。清潔劑適用於琺瑯內膽，不推薦用於鍍鋅鋼板材質。
5、檸檬水擦拭：
鮮檸檬汁與溫水按1：1混合，用纖維布蘸取擦拭門縫和烤架。檸檬酸既能去油又具殺菌作用，天然成分更適合清潔食物接觸面。處理烤架時可浸泡30分鐘再刷洗。
日常使用烤箱後應及時用濕布擦拭內壁，避免油垢積累。烤制油脂多的食物時建議墊錫紙，每月深度清潔一次可延長烤箱壽命。頑固焦糊處可用竹制刮刀輔助清理，禁用鋼絲球以免刮傷塗層。清潔完畢需空烤10分鐘去除異味，待完全乾燥後再閉合箱門儲存。
