體重秤上的數字是不是讓你焦慮到不敢吃肉？其實大可不必！醫學專家反復強調：只要體重在健康範圍內，完全可以愉快地享受肉食。這個關鍵數值，或許能讓你重新認識自己的身體。
一、你的體重真的超標了嗎？
1、BMI指數才是金標準
體重是否健康不能單看公斤數，要用體重(kg)÷身高(m)的平方來計算。亞洲成年人BMI在18.5-23.9之間都屬於正常範圍，完全沒必要刻意減肥。
2、腰圍比體重更重要
女性腰圍≤80cm、男性≤85cm，說明內臟脂肪在安全線內。即使體重稍高，只要腰圍達標，健康風險並不會明顯增加。
3、肌肉量影響體重判斷
經常運動的人肌肉密度高，體重可能偏重但體型緊致。這種情況反而說明代謝水準良好，是健康的表現。
二、健康體重可以安心吃肉
1、蛋白質需求不可忽視
成年人每天需要1-1.2g/kg體重的蛋白質。50kg的人每天至少需要50g蛋白質，相當於200g瘦肉或300g魚蝦。
2、紅肉提供關鍵營養素
牛肉、豬肉富含易吸收的血紅素鐵，能有效預防缺鐵性貧血。每週吃3-4次紅肉，每次100-150g最為理想。
3、脂肪也有好壞之分
肉類中的單不飽和脂肪酸對心血管有益，完全避開反而可能造成必需脂肪酸缺乏。選擇瘦肉部位，控制好量就行。
三、這樣吃肉更健康
1、優選烹飪方式
清蒸、燉煮、快炒比油炸更健康。高溫燒烤產生的致癌物要儘量避免，可以用錫紙包裹來減少危害。
2、搭配膳食纖維
每餐肉類搭配200g以上蔬菜，其中的膳食纖維能延緩脂肪吸收。菌菇類、十字花科蔬菜都是絕佳選擇。
3、注意進食順序
先吃蔬菜再吃肉，最後吃主食，這樣能平穩餐後血糖。細嚼慢咽給大腦足夠的飽腹信號時間。
記住，健康不是數字遊戲！與其糾結體重秤上的小數點，不如關注身體的真實感受。只要在醫生認可的健康範圍內，該吃的肉一口都不要少。畢竟，享受美食也是生活品質的重要部分，你說對嗎？
