心情跌到穀底時，連最愛的奶茶都提不起興趣？這種”情緒性厭食”現象其實藏著大腦的秘密。最新研究發現，當人處於負面情緒時，消化系統會按下暫停鍵，這是身體啟動的自我保護機制。
一、情緒如何遙控你的胃口
1、壓力激素的雙重作用
皮質醇升高會暫時抑制饑餓感，但持續壓力反而會刺激暴飲暴食。這就是為什麼有人茶飯不思，有人卻化悲憤為食欲。
2、神經遞質失衡
血清素水準下降時，大腦接收不到”該吃飯了”的信號。同時多巴胺分泌減少，讓食物失去誘惑力。
3、迷走神經罷工
這條連接大腦和腸胃的”電話線”一旦中斷，胃部蠕動就會減緩。臨床觀察顯示，抑鬱情緒會讓消化效率降低40%。
二、三類典型情緒飲食模式
1、焦慮型厭食
心跳加速、手心出汗時，身體自動進入戰備狀態。血液集中流向肌肉，消化系統被迫待機。
2、悲傷型挑食
失去快樂感受力的人，往往只接受特定口感食物。腦部掃描顯示，這類人對苦味敏感度會異常升高。
3、抑鬱型失饑
持續情緒低落會改變生物鐘，讓人錯過正常飯點。部分患者會出現味覺遲鈍現象。
三、重建健康飲食情緒鏈
1、五分鐘呼吸法
用478呼吸節奏（吸氣4秒-屏息7秒-呼氣8秒）調節自律神經，能快速恢復消化功能。
2、色彩刺激療法
橙色餐具有助激發食欲，綠色餐墊可以平復焦慮。色彩心理學證實，視覺信號能直接影響攝食欲望。
3、微量運動啟動
餐前做3分鐘手臂畫圈運動，通過肌肉收縮喚醒休眠的迷走神經。
四、需要警惕的危險信號
連續3天進食量不足日常50%，或出現明顯體重下降時，要考慮尋求專業幫助。記住情緒起伏很正常，但長期厭食會形成惡性循環。
下回沒胃口時別急著強迫自己吃飯，先花10分鐘整理心情。可以試試哼歌、整理書架等簡單活動，等身體準備好再進食。照顧好情緒，胃口自然就會回來。
