每天一杯牛奶，居然有人說是”結石製造機”？先別急著倒掉冰箱裏的鮮奶，腎結石這個鍋，牛奶還真背不動。那些真正潛伏在你餐桌上的”結石幫兇”，可能正偽裝成健康食品大搖大擺呢！
一、被冤枉的牛奶其實很安全
1、鈣質吸收有玄機
牛奶中的鈣會與腸道裏的草酸結合，反而減少結石風險。每200ml牛奶約含200mg鈣，正好是單次吸收的最佳量。
2、乳糖助攻很關鍵
乳糖能促進鈣質吸收利用，這個黃金組合讓牛奶中的鈣利用率高達32%，遠高於鈣片的吸收率。
3、科學數據來說話
多項追蹤研究顯示，每日飲用300ml牛奶的人群，腎結石發生率比不喝奶人群低18%。
二、真正的結石三巨頭
1、隱形草酸刺客
菠菜、竹筍、堅果這些高草酸食物，焯水能去掉40%草酸。但很多人直接涼拌或快炒，讓草酸全部下肚。
2、鹹味陷阱
香腸、醃菜裏的鈉會綁架鈣質一起排出，尿鈣濃度飆升3倍。一包泡面的鈉就夠你排出一整天該吸收的鈣。
3、糖衣炮彈
含糖飲料會干擾鈣磷代謝，每天兩罐可樂能讓尿鈣排泄量增加50%。那些標榜”0脂肪”的果味優酪乳也是重災區。
三、預防結石的黃金法則
1、喝水要看時間表
每小時喝100ml水效果最好，不要等口渴才牛飲。觀察尿液顏色，淡檸檬水色最理想。
2、補鈣要會挑時機
隨餐補鈣能綁定食物中的草酸，但睡前補鈣反而增加尿液濃度。鈣片最好分兩次隨早午餐服用。
3、動起來有講究
久坐時記得每小時扭扭腰，跳繩這類上下震動運動特別適合預防結石，但已有結石的要避免。
四、這些信號要注意
1、排尿時的警.報
尿流突然變細或分叉可能是小結石卡住的徵兆，別當成普通炎症忽視。
2、疼痛會轉移
從腰側痛轉到腹股溝，這種會跑的疼痛八成是結石在作怪。
3、尿液會說話
靜止後尿液分層，或者突然出現細沙樣沉澱，都是結石的早期信號。
記住，預防結石不是要你當苦行僧。每週吃兩次低草酸蔬菜，用豆漿替代部分牛奶，吃鹹了多喝兩口水，這些小習慣比什麼偏方都管用。你的腎臟值得更好的對待，從下一頓飯開始就給結石設置路障吧！
