高血壓患者也能大口吃肉？這三種肉不僅解饞，還能幫血管”減壓”！很多高血壓朋友把肉類當成洪水猛獸，其實選對種類、吃對方法，肉食完全可以成為控壓好幫手。今天就帶你認識那些被誤解的”降壓肉”，讓你告別清湯寡水的日子。
一、高血壓吃肉三大誤區要避開
1、完全戒肉不可取
長期缺乏優質蛋白會導致血管彈性下降，反而可能加重血壓波動。適量吃肉能提供必需氨基酸和微量元素。
2、肥瘦不分是禁忌
肥肉中的飽和脂肪酸確實不利血管健康，但瘦肉部分富含優質蛋白和鐵元素，對維持正常血壓有幫助。
3、加工肉類要遠離
香腸、培根等加工肉製品含大量鈉和防腐劑，是名副其實的”血壓炸.彈”。
二、三種肉是血壓”穩壓器”
1、深海魚肉
三文魚、鯖魚等富含Omega-3脂肪酸，每週吃2-3次能改善血管內皮功能。清蒸或烤制最佳，避免高溫油炸。
2、去皮禽肉
雞胸肉、鴨胸肉脂肪含量低，含有豐富的精氨酸。這個物質能在體內轉化成一氧化氮，幫助擴張血管。
3、兔肉
膽固醇含量是紅肉的三分之一，鉀元素含量卻很高。鉀鈉平衡對血壓調節至關重要，燉煮時記得少放鹽。
三、健康吃肉的五個黃金法則
1、控制總量
每天肉類攝入控制在100-150克，大約一個手掌大小的分量。
2、搭配蔬菜
用茼蒿、芹菜等富鉀蔬菜搭配肉類，能幫助鈉的排出。
3、低溫烹調
多採用蒸、煮、燉的方式，避免燒烤、煎炸產生有害物質。
4、避開皮和脂肪
禽肉去皮、紅肉剔除可見脂肪，能減少三分之一的熱量攝入。
5、注意時間
儘量在午餐時段吃肉，晚上消化功能減弱時少吃為妙。
四、特別提醒要注意
1、合併痛風患者要控制嘌呤攝入，深海魚和動物內臟要限量
2、腎功能不全者需在醫生指導下調整蛋白質攝入量
3、服用降壓藥期間保持飲食規律，避免血壓大幅波動
記住，高血壓飲食不是苦行僧修行，而是要學會聰明選擇。今天介紹的這三種肉，明天就可以安排上餐桌啦！與其戰戰兢兢不敢下筷，不如掌握這些科學吃肉法，讓降壓飲食也變得有滋有味。
