半夜刷手機越刷越精神？早上起床像被人打了一頓？你可能不知道，90%的睡眠問題都和肝火有關！別急著吃安眠藥，廚房裏就有天然”滅火器”。這三種菜不僅便宜好吃，清肝火效果比吃藥還管用。
一、芹菜：天然降壓菜
1、芹菜素是寶藏成分
這種特殊物質能鎮靜中樞神經，幫大腦按下”暫停鍵”。研究發現，它改善睡眠的效果堪比某些保健品，還沒有副作用。
2、這樣吃效果更好
涼拌時加少許核桃仁，核桃中的褪黑素前體遇上芹菜素，助眠效果1+1>2。怕寒的人可以清炒時加兩片薑。
二、菠菜：肝臟清潔工
1、葉綠素排毒能手
深綠色的菠菜富含葉綠素，能幫肝臟過濾毒素。肝火降下去，自然睡得好。記得焯水去除草酸，營養吸收更充分。
2、黃金搭配法
和豬肝一起炒堪稱”護肝CP”，動物性鐵+植物性鐵雙管齊下。素食者可以用蘑菇代替，同樣富含助眠的硒元素。
三、苦瓜：滅火小能手
1、苦味背後的秘密
那種獨特的苦味成分叫苦瓜苷，是天然的”降火劑”。怕苦的朋友可以用鹽醃10分鐘，擠去苦汁再烹飪。
2、夏日清涼吃法
切片冷凍後直接蘸蜂蜜，冰爽又去火。或者和蘋果一起打汁，苦中帶甜更容易入口。
特別提醒：這三類人要小心
1、脾胃虛寒的人
這些寒涼蔬菜要搭配薑、蒜等溫性調料
2、低血壓人群
芹菜降壓效果明顯，不宜大量食用
3、服用抗凝藥物者
菠菜維生素K含量高，需諮詢醫生
記住這個助眠時間表：
19點後不吃油膩食物
21點泡腳15分鐘
22點關閉所有藍光設備
23點前務必躺下
睡眠品質差的時候，連續吃一周這些”滅火菜”，你會回來感謝我的。現在就去菜市場囤貨吧，今晚開始和失眠說再見！
