癌症患者的飲食調理確實需要特別注意，但別被各種”抗癌食譜”嚇到，科學飲食其實可以很輕鬆。今天咱們就聊聊腫瘤患者該怎麼吃，既能保證營養，又能提升生活品質。
一、營養補充的三大黃金法則
1、優質蛋白要充足
每天保證1-2個雞蛋，200克左右的魚肉或瘦肉。乳糖不耐受可以選擇低乳糖牛奶或優酪乳。植物蛋白推薦豆腐、豆漿等豆製品。
2、碳水選擇有講究
優先選擇全穀物、薯類等低升糖指數食物。避免精製糖和甜食，但也不必完全戒斷，適量即可。
3、蔬果搭配要合理
每天保證300-500克蔬菜，其中深色蔬菜占一半。水果200-350克，注意選擇低糖分品種。
二、治療期間的飲食調整
1、化療期間這樣吃
少食多餐，每天5-6頓。噁心時可以吃些蘇打餅乾、饅頭片等幹性食物。口腔潰瘍時選擇流質或半流質飲食。
2、放療期間注意點
頭頸部放療可能影響吞咽，食物要做得細軟。腹部放療可能引起腹瀉，要避免高纖維食物。
3、術後恢復期營養
從流食逐步過渡到普食。傷口癒合期要保證足夠蛋白質和維生素C。
三、需要特別注意的飲食禁忌
1、避免生冷食物
治療期間免疫力較低，要避免生魚片、半熟蛋等可能含有致病菌的食物。
2、慎用補品和保健品
不要盲目服用各種宣稱”抗癌”的保健品，可能干擾正常治療。
3、控制刺激性食物
辛辣、油膩、過燙的食物可能加重治療副作用。
四、提升食欲的小技巧
1、改變食物形態
把食物做成小份、精緻的擺盤，能刺激食欲。
2、適當使用香料
迷迭香、羅勒等香草可以提升食物風味，但不要過量。
3、營造舒適環境
在安靜、舒適的環境中進餐，有助於放鬆心情。
記住，營養支持是抗癌治療的重要一環。每個人的情況不同，最好在專業營養師指導下制定個性化飲食方案。治療期間體重波動是正常的，關鍵是要保證營養均衡。與其糾結於各種飲食禁忌，不如把注意力放在如何讓每一餐都吃得舒心、吃得營養上。
