夏日炎炎，脂肪肝患者要當心！最近門診遇到好幾位患者，都是因為貪嘴導致肝功能指標飆升。別以為天熱出汗多就能隨便吃，有些食物對肝臟的傷害比烈日還”毒”。
一、脂肪肝最怕的4種夏日食物
1、冰鎮飲料：肝臟的”毒藥”
很多人覺得天熱喝點冰鎮飲料解暑，殊不知代謝全靠肝臟。冰鎮飲料會讓血管收縮，反而影響肝臟供血。
2、燒烤攤的”美味陷阱”
滋滋冒油的烤肉配上冰飲料，簡直是脂肪肝患者的”死亡組合”。高溫燒烤產生的苯並芘等致癌物，需要肝臟加倍工作來解毒。那些看似誘人的烤腰子、烤魷魚，都是高膽固醇的”大戶”。
3、含糖飲料的甜蜜陷阱
天熱時猛灌冰鎮可樂、奶茶？這些飲料裏的果糖會直接在肝臟轉化為脂肪。研究發現，連續喝兩周含糖飲料，肝臟脂肪含量就能增加30%。所謂的”無糖”飲料，其中的代糖同樣會擾亂代謝。
4、涼拌菜裏的隱形殺手
很多人以為涼拌菜健康，但市售涼菜多用重油重鹽醃制，有些還添加了亞硝酸鹽。特別是動物內臟做的涼拌菜，膽固醇含量超高。自製的可以控制調料，但要注意食材新鮮度。
二、夏日護肝的3個黃金法則
1、出汗要科學
選擇早晨或傍晚適度運動，出汗後及時補充淡鹽水。避免正午暴曬，出汗過多反而會導致電解質紊亂。每天保持30分鐘有氧運動，比單純出汗更能促進脂肪代謝。
2、喝水有講究
不要等到口渴才喝，每隔1小時喝100-150ml溫水最佳。可以適當喝些檸檬水、淡綠茶，避免一次性牛飲。注意觀察尿液顏色，保持淡黃色說明水分充足。
3、飲食要清爽
多吃冬瓜、黃瓜等含水豐富的蔬菜，適量補充優質蛋白。烹飪方式以蒸煮為主，少用爆炒。三餐定時定量，避免宵夜加重肝臟負擔。
記住，脂肪肝是可逆的！有位堅持運動的患者，三個月後肝臟B超就明顯改善。這個夏天，管住嘴比多出汗更重要。從今天開始改變飲食習慣，你的肝臟會感謝你的決定。
