一把大蒜扔進嘴裏嚼，這酸爽你敢嘗試嗎？先別急著皺眉，那些天天生啃大蒜的人，可能正在偷偷享受著你不知道的健康福利。從殺菌小能手到血管清道夫，這顆辛辣的小東西藏著不少驚喜。
一、4個肉眼可見的身體變化
1、免疫力悄悄升級
大蒜素就像天然抗生素，能直接抑制多種致病菌。每天早餐後嚼一瓣，感冒發燒請假次數明顯減少。注意要咬碎才能釋放有效成分，整顆吞咽效果大打折扣。
2、血管變得年輕
大蒜中的硫化物是血管的”清潔工”，能幫助代謝膽固醇。堅持三個月以上，體檢報告上的血脂數據可能會有驚喜變化。搭配適量運動效果更佳。
3、腸道菌群更平衡
大蒜就像腸道裏的”治安管理員”，專治有害菌囂張。飯後嚼一瓣，脹氣、消化不良的情況會逐漸改善。腸胃敏感的人建議從1/4瓣開始嘗試。
4、皮膚狀態改善
抗氧化物質通過血液迴圈作用於皮膚，痘痘、粉刺問題減輕。尤其對油脂分泌旺盛的油皮星人特別友好，連頭皮出油都能緩解。
二、這樣吃蒜不傷胃的3個訣竅
1、搭配蛋白質食物
牛奶、雞蛋中的蛋白質能形成保護膜，減少對胃黏膜刺激。推薦搭配早餐的煎蛋或燕麥奶食用。
2、控制最佳時間段
上午9-11點胃經當令時食用吸收最好，避免睡前吃引發燒心。初次嘗試者建議放在午餐時。
3、巧用去味三件套
吃完立即嚼生花生、喝檸檬水或含茶葉，能中和80%的口氣。用不銹鋼勺子摩擦舌頭效果也很神.奇。
三、3類人請放下手中大蒜
1、正在服藥的特殊人群
大蒜可能影響抗凝血藥物效果，術前兩周必須停食。服用免疫抑制劑者更要謹慎。
2、眼睛不適期患者
中醫認為”蒜毒攻目”，青光眼、結膜炎發作期食用可能加重症狀。
3、體虛易上火體質
陰虛火旺者多吃易引發口腔潰瘍、便秘，每週不超過3瓣為佳。
別看這小小一瓣蒜，吃對了是寶，吃錯了遭罪。明天早餐不妨試著加一瓣，記得細嚼慢咽讓有效成分充分釋放。堅持一個月後照鏡子，說不定會發現連毛孔都變細膩了。當然如果出現胃部持續不適，還是要及時停下觀察。健康從來都是量體裁衣，適合自己的才是最好的。
